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dadini di petto di pollo aromatici su base di rosti di patate

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dadini di petto di pollo aromatici su base di rosti di patate

Messaggio Da Carmen il Mer Apr 16, 2008 11:45 pm

Ecco la cena di stasera: gira e rigira le riviste...mi sono ricordata delle scaloppine all'aceto balsamico postate da fabilian
...(ho fatto un mix ed Ŕ uscita la cena)le ho usate come base: ho tagliato il petto di pollo a pezzettini, ho aggiunto un trito di odori (timo, origano maggiorana, aglio, prezzemolo) , ho adagiato il tutto sui rosti di patate. Buoni davvero, grazie per l'idea fabi!!!
Per i rosti di patate: lessare, solo per metÓ cottura, le patate con tutta la buccia. Quando sono fredde, sbucciare e grattuggiare grossolanamente con una grattugia a fori larghie salare, pepare. Scaldare un filo d'olio o burro in una padella antiaderente e cuocere due cucchiaiate di patate, schiacciandole col dorso del cucchiaio, rosolarle da entrambi i lati. Piccolo consiglio: aprite le finestre della cucina se non volete vedervi in casa tipo la nebbia in Val Padana!!!! Qui dobbiamo accendere i fari antinebbia in casa perchŔ son passate due ore e non si vede ancora nulla..... Laughing Laughing

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Re: dadini di petto di pollo aromatici su base di rosti di patate

Messaggio Da nutellaenocciole il Gio Apr 17, 2008 9:29 am

HAPPY
bellissima ricetta la provero sicuramente!

ke buono il rosti
lo adoro
lo faccio sempre solo ke i nostri amici svizzeri ci mettevano anke con la cipolla gratuggiata
h

nutellaenocciole

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Re: dadini di petto di pollo aromatici su base di rosti di patate

Messaggio Da Carmen il Gio Apr 17, 2008 10:47 am

Ti ringrazio! Ma io devo ringraziare Fabi, la base della ricetta Ŕ sua!

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Re: dadini di petto di pollo aromatici su base di rosti di patate

Messaggio Da fabilian il Gio Apr 17, 2008 4:07 pm

sono buone vero carmen le scaloppe al balsamico
h
davvero bella l'idea del rosti lo mangerebbe anche mio marito che non vuole verdure ma solo patate
mi sa che per˛ se si fa cosi tanto fumo aspetto la bella stagione per farlo in garage

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Re: dadini di petto di pollo aromatici su base di rosti di patate

Messaggio Da Carmen il Gio Apr 17, 2008 4:17 pm

fabilian ha scritto:sono buone vero carmen le scaloppe al balsamico
h
davvero bella l'idea del rosti lo mangerebbe anche mio marito che non vuole verdure ma solo patate
mi sa che per˛ se si fa cosi tanto fumo aspetto la bella stagione per farlo in garage

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