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ZUCCHINE ALLA PARMIGIANA

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ZUCCHINE ALLA PARMIGIANA

Messaggio Da vale77 il Gio Apr 09, 2009 5:14 pm

si possono mangiare sia come piatto unico che come contorno....

allora io le faccio così

prendo delle zucchine non troppo grosse..meglio se quelle chiare

le pulisco e le lesso per qualche minuto (non devono risultare troppo morbide)
dopo qualche minuto le scolo le faccio freddare e poi le divido a metà....svuoto la parte interna...levo solo il pezzo dove stanno i semi.... e ci metto dentro un pochina di salsa di pomodoro...poi ci metto sopra della mozzarella ed infine una bella grattata di parmigiano....poi le metto in forno a 180 ° fino a quando il parmigiano diventa un pò scuro....sono ottime

vale77

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Re: ZUCCHINE ALLA PARMIGIANA

Messaggio Da Carmen il Ven Apr 10, 2009 11:33 am

oddio che buoneeeeeeeeee mi sembra di sentirne il sapore tanto che ne ho voglia!!! Grazie per la bella ricettuzza!!!

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Re: ZUCCHINE ALLA PARMIGIANA

Messaggio Da fabilian il Ven Apr 10, 2009 3:32 pm

anch'io faccio le zucchine alla parmigiana
ma in modo un po diverso
faccio a listarelle le zucchine le faccio alla piastra e poi procedo come la classica parmigiana

ottima alternativa anche la tua vale
la terrò in considerazione la prossima volta

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Re: ZUCCHINE ALLA PARMIGIANA

Messaggio Da vale77 il Sab Apr 11, 2009 8:53 am

le mie sono più veloci da fare..... Very Happy

vale77

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Re: ZUCCHINE ALLA PARMIGIANA

Messaggio Da fabilian il Sab Apr 11, 2009 6:19 pm

si infatti proprio perchè sono piu veloci me le ricorderò di certo
specie quando magari avrò fretta

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Re: ZUCCHINE ALLA PARMIGIANA

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