latte cremoso al cioccolato bianco

Da **fabilian** Ven Dic 05, 2008 3:53 pm

200 ml. di latte (scremato, p.s., intero, è indifferente per la riuscita)
10 gr. di fecola di patate
25 gr. di cioccolato bianco spezzettato
1/2 cucchiaino di zucchero o dolcificante (facoltativo)

Preparazione

Mettete il latte in un pentolino e versateci la fecola il cioccolato bianco , ponete sul fornello piccolo a fuoco medio, mescolando continuamente con un cucchiaio di legno e, appena arrivato a bollore, lasciar andare per 5 minuti, finché il composto sarà addensato.

Versare in tazza e gustare.