strudel speck zucchine e formaggi
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strudel speck zucchine e formaggi
io faccio delle zucchine in padella con olio cipolla e prezzemolo e metto da parte,
poi stendo la pasta brisee( o sfoglia)e ci stendo delle fettine di speck una dopo l'altra .
Le zucchine le metto in una ciotola con un uovo della provola a pezzetti e del formaggio tipo auricchio sempre a pezzetti(ma si possono usare molti tipi di formaggioa fantasia ),del parmigiano e mischio tutto e lo verso sullo speck sempre di lungo(come quando si mettono le mele nello studel.)...
chiudo il tutto a pacchetto e sopra spennello dell'olio(o burro )e altro parmigiano e metto in forno a 200 gradi per mezz'oretta....
poi stendo la pasta brisee( o sfoglia)e ci stendo delle fettine di speck una dopo l'altra .
Le zucchine le metto in una ciotola con un uovo della provola a pezzetti e del formaggio tipo auricchio sempre a pezzetti(ma si possono usare molti tipi di formaggioa fantasia ),del parmigiano e mischio tutto e lo verso sullo speck sempre di lungo(come quando si mettono le mele nello studel.)...
chiudo il tutto a pacchetto e sopra spennello dell'olio(o burro )e altro parmigiano e metto in forno a 200 gradi per mezz'oretta....
fabilian- Aiutocuoco
- Numero di messaggi : 964
Età : 51
Località : padova provincia
Data d'iscrizione : 29.03.08
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