latte e ovomaltina cremoso

Da **fabilian** Ven Dic 05, 2008 4:03 pm

200 ml. di latte (scremato, p.s., intero, è indifferente per la riuscita)
10 gr. di fecola di patate
15 gr. di ovomaltina
1/2 cucchiaino di zucchero o dolcificante (facoltativo)

Preparazione:

Mettete il latte in un pentolino e versateci la fecola e l'ovomaltina e ponete sul fornello piccolo a fuoco medio, mescolando continuamente con un cucchiaio di legno e, appena arrivato a bollore, lasciar andare per 5 minuti, finché il composto sarà addensato.

Versare in tazza e gustare