Marmellate...

Ciao a tutte...questa mattina mi sono alzata con il piccio che bvorrei specializzzzzzzzzzarmi nel fare le marmellate...ho fatto gli altri anni quelle di arance e mele cotogne ma nn erano tanto buone,,,ma quest'anno ho provato con quella di uva,è uscita buona troppo dolce però,,,con due kg di uva ho riempito un solo vasetta...Che ne dite iniziamo tutte a sperimentare le marmellate???quelle commerciali a me nn piacciono molto troppo zucchero e poco frutta...aspetto alcuni consigli...grazie...

io ho fatto la marmellata di uva fragola
e ho postato la ricetta
devo dire che mi è venuta molto buona
dolce come una marmellata (sennò che marmellata è)
ma non stucchevole

tu che ricetta hai usato?

Nata!!! E' scoppiata un'epidemia marmellatifera nel nostro forum!!! Io ho fatto quella di pesche!!! Guarda QUI!!!! dai posta anche la tua ricettina!!!

Stò per fare la marmellata di arance ma voi sapete se devo lasciarle in ammollo e bucherellarle?io ho intenzione di farle a spicchi sottile con la buccia...

quella di arance non l'ho mai fatta e non so consigliarti
qui da noi le arance non sono proprio speciali

invece io ho fatto anche quella con succo di melograno e mele
buona anche questa
il procedimento è identico a quella di uva e mele

Fatta ed è uscita secondo me buona...però il procedimento non sò se è proprio giusto-
Scusate ma domani ho un esame e nn ho molto tempo per scrivere appena posso posto tutto..

posta posta
cosi se trovo delle belle arance provo a farla anch'io
perchè mi piace un sacco