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Marmellate...

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Marmellate...

Messaggio Da Nata il Lun Set 28, 2009 7:37 pm

Ciao a tutte...questa mattina mi sono alzata con il piccio che bvorrei specializzzzzzzzzzarmi nel fare le marmellate...ho fatto gli altri anni quelle di arance e mele cotogne ma nn erano tanto buone,,,ma quest'anno ho provato con quella di uva,Ŕ uscita buona troppo dolce per˛,,,con due kg di uva ho riempito un solo vasetta...Che ne dite iniziamo tutte a sperimentare le marmellate???quelle commerciali a me nn piacciono molto troppo zucchero e poco frutta...aspetto alcuni consigli...grazie...

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Re: Marmellate...

Messaggio Da fabilian il Mar Set 29, 2009 3:40 pm

io ho fatto la marmellata di uva fragola
e ho postato la ricetta
devo dire che mi Ŕ venuta molto buona
dolce come una marmellata (senn˛ che marmellata Ŕ)
ma non stucchevole

tu che ricetta hai usato?

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Re: Marmellate...

Messaggio Da Carmen il Mar Set 29, 2009 11:30 pm

Nata!!! E' scoppiata un'epidemia marmellatifera nel nostro forum!!! Io ho fatto quella di pesche!!! Guarda QUI!!!! dai posta anche la tua ricettina!!!

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Re: Marmellate...

Messaggio Da Nata il Mar Nov 17, 2009 3:55 pm

St˛ per fare la marmellata di arance ma voi sapete se devo lasciarle in ammollo e bucherellarle?io ho intenzione di farle a spicchi sottile con la buccia...

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Re: Marmellate...

Messaggio Da fabilian il Mer Nov 18, 2009 8:13 pm

quella di arance non l'ho mai fatta e non so consigliarti
qui da noi le arance non sono proprio speciali

invece io ho fatto anche quella con succo di melograno e mele
buona anche questa
il procedimento Ŕ identico a quella di uva e mele

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Re: Marmellate...

Messaggio Da Nata il Gio Nov 19, 2009 2:11 pm

Fatta ed Ŕ uscita secondo me buona...per˛ il procedimento non s˛ se Ŕ proprio giusto-
Scusate ma domani ho un esame e nn ho molto tempo per scrivere appena posso posto tutto..

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Re: Marmellate...

Messaggio Da fabilian il Mer Nov 25, 2009 4:19 pm

posta posta
cosi se trovo delle belle arance provo a farla anch'io
perchŔ mi piace un sacco

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