crema al latte

Da **fabilian** Lun Ott 20, 2008 5:32 pm

Ingredienti :

200 ml. di latte
2 cucchiai di zucchero
2 cucchiai di farina
200 ml. di panna da montare uht zuccherata
1 fiala di aroma vaniglia

Procedimento:

In un pentolino mescoliamo la farina ,lo zucchero e la vaniglia .Da parte portiamo all'ebollizione il latte e lo togliamo dalla fiamma.A questo punto lo aggiungiamo lentamente agli ingredienti che avevamo mescolato in precedenza e rimettiemo sul fuoco,pochi minuti e si addensa tutto.

quando questa crema sarà completamente freddata
montare la panna ed amalgamarla bene