torta cioccolatosa(non guardare se siete a dieta)
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torta cioccolatosa(non guardare se siete a dieta)
presa dalla rivista piu dolci di maggio
e preparata in occasione della festa della mamma per mia suocera
tra parentesi le mie dosi per tortiera da 28
in originale sarebbe da 32 ma non l'avevo
ingredienti
9 uova piccole(7)
450 gr di zucchero(350)2 bustine vannillina (1)
2 pizzichi di sale (1)
450 gr di farina (350gr)
1 biucchiere di latte (3/4 di bicchiere)
1+1/2 bicchiere di olio di semi (1 bicchiere)
75 gr di cacao amaro (60gr)
1 bustina di lievito
PER FARCIRE E DECORARE
500 ml di panna fresca
1 cucchiaio di miele
1 vaso da 400 gr di nutella
150 gr di granella di nocciole (lamelle di mandorle)
1 TAVOLETTA DI CIOCCOLATO BIANCO
mantare i tuorli con lo zucchero e la vannillina fino a renderli spumosi.
a parte montare a neve fermissima co, sale gli albumi.
ai tuorli aggiungere sempre mescolando l'olio a filo,poi la farina e il cacao,
aggiungere anche il latte dove avrete fatto sciogliere il lievito
quindi unire gli albumi mescolando delicatamente per non farli smontare
mettere nello stampo e cuocere a 180 G in forno non preriscaldato per
20 minuti poi abbassare il forno a 150 G per latri 40 minuti
quando la torta sarà ben fredda taglarla in 3 e farcirla
montare la panna e aggiungervi il miele
spalmare il primo strato di torta con un velo di nutella e poi con metà della panna
fare lo stesso col secondo strato e poi coprire con l'ultimo disco di torta
ORA DECORIAMO
ricopriamo completamente anche ai lati con un velo di nutella
far aderire al bordo la granella di nocciole o mandorle
ora cospargere tutta la superficie della torta col cioccolato bianco grattuggiato con la grattugia a fori larghi
mettere in frigo ma toglierla almeno 1/2 ora prima di servire
e preparata in occasione della festa della mamma per mia suocera
tra parentesi le mie dosi per tortiera da 28
in originale sarebbe da 32 ma non l'avevo
ingredienti
9 uova piccole(7)
450 gr di zucchero(350)2 bustine vannillina (1)
2 pizzichi di sale (1)
450 gr di farina (350gr)
1 biucchiere di latte (3/4 di bicchiere)
1+1/2 bicchiere di olio di semi (1 bicchiere)
75 gr di cacao amaro (60gr)
1 bustina di lievito
PER FARCIRE E DECORARE
500 ml di panna fresca
1 cucchiaio di miele
1 vaso da 400 gr di nutella
150 gr di granella di nocciole (lamelle di mandorle)
1 TAVOLETTA DI CIOCCOLATO BIANCO
mantare i tuorli con lo zucchero e la vannillina fino a renderli spumosi.
a parte montare a neve fermissima co, sale gli albumi.
ai tuorli aggiungere sempre mescolando l'olio a filo,poi la farina e il cacao,
aggiungere anche il latte dove avrete fatto sciogliere il lievito
quindi unire gli albumi mescolando delicatamente per non farli smontare
mettere nello stampo e cuocere a 180 G in forno non preriscaldato per
20 minuti poi abbassare il forno a 150 G per latri 40 minuti
quando la torta sarà ben fredda taglarla in 3 e farcirla
montare la panna e aggiungervi il miele
spalmare il primo strato di torta con un velo di nutella e poi con metà della panna
fare lo stesso col secondo strato e poi coprire con l'ultimo disco di torta
ORA DECORIAMO
ricopriamo completamente anche ai lati con un velo di nutella
far aderire al bordo la granella di nocciole o mandorle
ora cospargere tutta la superficie della torta col cioccolato bianco grattuggiato con la grattugia a fori larghi
mettere in frigo ma toglierla almeno 1/2 ora prima di servire
fabilian- Aiutocuoco
- Numero di messaggi : 964
Età : 50
Località : padova provincia
Data d'iscrizione : 29.03.08
Re: torta cioccolatosa(non guardare se siete a dieta)
hhuhahahuh che goduriaaaaaa!!! Guardavo proprio ieri la ricetta sulla rivista e ora me la riproponi tuuuuuuu, ti è uscita benissimo!!!! Orami costringi a provarlaaaa
Re: torta cioccolatosa(non guardare se siete a dieta)
non sono riuscita a fotografarla intera
il pomeriggio abbiamo imbiancato la cucina finchè la preparavo
immagina la comodità
e la sera avevo ospiti
ma che dire extra buona e neppure molto pesante (in senso metaforico)
il suo vero peso era 2 kg
il pomeriggio abbiamo imbiancato la cucina finchè la preparavo
immagina la comodità
e la sera avevo ospiti
ma che dire extra buona e neppure molto pesante (in senso metaforico)
il suo vero peso era 2 kg
fabilian- Aiutocuoco
- Numero di messaggi : 964
Età : 50
Località : padova provincia
Data d'iscrizione : 29.03.08
Re: torta cioccolatosa(non guardare se siete a dieta)
pìù dolcì l'ho preso poche volte ma ora lo ìnìzìo a prendere sempre...se cì sono stè godurìe...
Nata- Lavapiatti
- Numero di messaggi : 279
Età : 38
Località : Brindisi provincia
Data d'iscrizione : 06.04.08
Re: torta cioccolatosa(non guardare se siete a dieta)
secondo me piu dolci è davvero un bel giornale
almeno per chi ama fare i dolci
le ricette sono anche molto precise
anche piu cucina mi piace molto
almeno per chi ama fare i dolci
le ricette sono anche molto precise
anche piu cucina mi piace molto
fabilian- Aiutocuoco
- Numero di messaggi : 964
Età : 50
Località : padova provincia
Data d'iscrizione : 29.03.08
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