PASSIONECUCINA
Benvenuto nel forum "Passione cucina", iscriviti, troverai molte ricette, consigli e una sezione in cui fare quattro chiacchiere, ti aspettiamo!

Unisciti al forum, è facile e veloce

PASSIONECUCINA
Benvenuto nel forum "Passione cucina", iscriviti, troverai molte ricette, consigli e una sezione in cui fare quattro chiacchiere, ti aspettiamo!
PASSIONECUCINA
Vuoi reagire a questo messaggio? Crea un account in pochi click o accedi per continuare.

torta cioccolatosa(non guardare se siete a dieta)

3 partecipanti

Andare in basso

torta cioccolatosa(non guardare se siete a dieta) Empty torta cioccolatosa(non guardare se siete a dieta)

Messaggio Da fabilian Lun Mag 18, 2009 3:36 pm

presa dalla rivista piu dolci di maggio

e preparata in occasione della festa della mamma per mia suocera



tra parentesi le mie dosi per tortiera da 28

in originale sarebbe da 32 ma non l'avevo



ingredienti

9 uova piccole(7)

450 gr di zucchero(350)2 bustine vannillina (1)

2 pizzichi di sale (1)

450 gr di farina (350gr)

1 biucchiere di latte (3/4 di bicchiere)

1+1/2 bicchiere di olio di semi (1 bicchiere)

75 gr di cacao amaro (60gr)

1 bustina di lievito



PER FARCIRE E DECORARE

500 ml di panna fresca

1 cucchiaio di miele

1 vaso da 400 gr di nutella

150 gr di granella di nocciole (lamelle di mandorle)

1 TAVOLETTA DI CIOCCOLATO BIANCO



mantare i tuorli con lo zucchero e la vannillina fino a renderli spumosi.

a parte montare a neve fermissima co, sale gli albumi.

ai tuorli aggiungere sempre mescolando l'olio a filo,poi la farina e il cacao,

aggiungere anche il latte dove avrete fatto sciogliere il lievito

quindi unire gli albumi mescolando delicatamente per non farli smontare

mettere nello stampo e cuocere a 180 G in forno non preriscaldato per
20 minuti poi abbassare il forno a 150 G per latri 40 minuti



quando la torta sarà ben fredda taglarla in 3 e farcirla

montare la panna e aggiungervi il miele

spalmare il primo strato di torta con un velo di nutella e poi con metà della panna

fare lo stesso col secondo strato e poi coprire con l'ultimo disco di torta



ORA DECORIAMO

ricopriamo completamente anche ai lati con un velo di nutella

far aderire al bordo la granella di nocciole o mandorle

ora cospargere tutta la superficie della torta col cioccolato bianco grattuggiato con la grattugia a fori larghi



mettere in frigo ma toglierla almeno 1/2 ora prima di servire
torta cioccolatosa(non guardare se siete a dieta) Torta_10
fabilian
fabilian
Aiutocuoco
Aiutocuoco

Numero di messaggi : 964
Età : 50
Località : padova provincia
Data d'iscrizione : 29.03.08

Torna in alto Andare in basso

torta cioccolatosa(non guardare se siete a dieta) Empty Re: torta cioccolatosa(non guardare se siete a dieta)

Messaggio Da Carmen Lun Mag 18, 2009 5:24 pm

hhuhahahuh che goduriaaaaaa!!! Guardavo proprio ieri la ricetta sulla rivista e ora me la riproponi tuuuuuuu, ti è uscita benissimo!!!! Orami costringi a provarlaaaa
Carmen
Carmen
Admin

Numero di messaggi : 1342
Età : 44
Località : Brindisi
Data d'iscrizione : 26.03.08

http://croceodelizia.splinder.com

Torna in alto Andare in basso

torta cioccolatosa(non guardare se siete a dieta) Empty Re: torta cioccolatosa(non guardare se siete a dieta)

Messaggio Da fabilian Lun Mag 18, 2009 10:26 pm

non sono riuscita a fotografarla intera
il pomeriggio abbiamo imbiancato la cucina finchè la preparavo
immagina la comodità
e la sera avevo ospiti
ma che dire extra buona e neppure molto pesante (in senso metaforico)
il suo vero peso era 2 kg
fabilian
fabilian
Aiutocuoco
Aiutocuoco

Numero di messaggi : 964
Età : 50
Località : padova provincia
Data d'iscrizione : 29.03.08

Torna in alto Andare in basso

torta cioccolatosa(non guardare se siete a dieta) Empty Re: torta cioccolatosa(non guardare se siete a dieta)

Messaggio Da Carmen Mar Mag 19, 2009 1:14 pm

più la guardo e più mi ingolosisceeeeeeeeee
Carmen
Carmen
Admin

Numero di messaggi : 1342
Età : 44
Località : Brindisi
Data d'iscrizione : 26.03.08

http://croceodelizia.splinder.com

Torna in alto Andare in basso

torta cioccolatosa(non guardare se siete a dieta) Empty Re: torta cioccolatosa(non guardare se siete a dieta)

Messaggio Da Nata Gio Mag 21, 2009 8:16 pm

pìù dolcì l'ho preso poche volte ma ora lo ìnìzìo a prendere sempre...se cì sono stè godurìe...

Nata
Lavapiatti
Lavapiatti

Numero di messaggi : 279
Età : 38
Località : Brindisi provincia
Data d'iscrizione : 06.04.08

Torna in alto Andare in basso

torta cioccolatosa(non guardare se siete a dieta) Empty Re: torta cioccolatosa(non guardare se siete a dieta)

Messaggio Da fabilian Ven Mag 22, 2009 3:10 pm

secondo me piu dolci è davvero un bel giornale
almeno per chi ama fare i dolci
le ricette sono anche molto precise

anche piu cucina mi piace molto
fabilian
fabilian
Aiutocuoco
Aiutocuoco

Numero di messaggi : 964
Età : 50
Località : padova provincia
Data d'iscrizione : 29.03.08

Torna in alto Andare in basso

torta cioccolatosa(non guardare se siete a dieta) Empty Re: torta cioccolatosa(non guardare se siete a dieta)

Messaggio Da Contenuto sponsorizzato


Contenuto sponsorizzato


Torna in alto Andare in basso

Torna in alto

- Argomenti simili

 
Permessi in questa sezione del forum:
Non puoi rispondere agli argomenti in questo forum.