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Funghi arrostiti

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Messaggio Da Carmen Ven Nov 14, 2008 7:11 pm

Funghi arrostiti Img_6114
Per questa ricetta, davvero moooolto sofisticata e complessa Laughing Laughing , occorrono semplicemente 500 gr di funghi pleurotus, detti volgarmente "geloni" o "orecchioni", olio evo, aglio, prezzemolo, sale, peperoncino fresco se gradito.
Arrostire, su una piastra, i funghi dopo averli lavati, e condirli, Potete anche lasciarli interi, anzichè tagliarli a listarelle come ho fatto io.
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Messaggio Da fabilian Ven Nov 14, 2008 8:16 pm

buone le ''sbrise''
qui da noi si chiamano cosi
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Messaggio Da Carmen Ven Nov 14, 2008 10:09 pm

Li faceva sempre mia madre ma li detestavo...ora che son più grandicella li apprezzo!!! Very Happy
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