posso preparare l'impasto della torta delle rose la sera prima?

Salve, ho un piccolo problema...vorrei portare da alcuni parenti la torta delle rose domenica a pranzo, ma non riesco ad organizzarmi con i tempi secondo voi è possibile fae la prima parte la sera tardi, mettere l'impasto in frigo e completare il tutto la domenica mattina? spero mi sappiate consigliare
Grazie
tittona

mi spiace non essere arrivata in tempo
ma ti rispondo lo stesso
io lo faccio spesso con l'impasto della pizza
quindi credo proprio che venga bene anche questo di impasto