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TORTA ALL'ANANAS (LIGHT)

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TORTA ALL'ANANAS (LIGHT)

Messaggio Da cucinamoremio il Dom Apr 11, 2010 11:02 pm

Buona sera stasera posto la mia prima ricetta..è una torta all'ananas morbidissima e light e per di più davvero veloce da fare..io stamattina ci ho messo 10 minuti senza contare i tempi di cottura ovviamente

stampo da 20cm.
ingredienti
300 gr di farina
60 gocce di dolcificante liquido oppure 300 gr di zucchero
1 bicchiere di plastica con metà olio di semi e metà olio extra vergine
1 bicchiere di plastica di succo delle ananas in barattolo(io ne ho aggiunto un altro po a occhio era meno di un quardo del bicchiere)
3 uova
1 bustina di lievito
fettine di ananas

procedimento

in un recipiente capiente mettere le uova il dolcificante(o zucchero) olio, succo di ananas farina(anche non setacciata) e lievito e ammalgamare con lo sbattirore elettrico per un paio di minuti.
imburrare una teglia da 20 cm e posizionare sopra l'impasto le fettine di ananas coprendo tutti gli spazi tranne i cerchietti delle fettine di ananas.infornare a 180° per circa 45 minuti..poi va a seconda del vostro forno..io a 30 minuti ho fatto la prova stecchino ma risultava ancora umida.
quando è fredda cospargere di zucchero a velo.




spero che vi piaccia come ricetta e mi scuso per le foto ma le ho fatte di fretta

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Re: TORTA ALL'ANANAS (LIGHT)

Messaggio Da Carmen il Dom Apr 11, 2010 11:19 pm

caspita che bello!!!! sembra sofficiosissimo !!!!! e chissà che bel profumino di ananas, te l'avevo detto che ti avrei rubato subito la ricettina, domani compro l'ananas!!!!

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Re: TORTA ALL'ANANAS (LIGHT)

Messaggio Da cucinamoremio il Lun Apr 12, 2010 10:27 am

grazie cara mi fa piacere che la provi e voglio vedere una bella fotina...

cucinamoremio

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Re: TORTA ALL'ANANAS (LIGHT)

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