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Fotocorso di cucina

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Re: Fotocorso di cucina

Messaggio Da Cuocopersonale il Gio Nov 12, 2009 9:31 pm

Vi segnalo anche che con oggi ho iniziato ad inserire un fotocorso su youtube
per farmi un pò conoscere: il link ad una delle lezioni è questo:

https://www.youtube.com/watch?v=tKtdbq2AqcM

Il corso parte con la pulizia ed il taglio di aglio, cipolla, porro, scalogno e poi con la spiegazione di julienne, brunoise, mirepoix...
prossimo passo? ricette :-)

Buona cucina a tutti.
Matteo

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Re: Fotocorso di cucina

Messaggio Da fabilian il Ven Nov 13, 2009 9:01 pm

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Re: Fotocorso di cucina

Messaggio Da Carmen il Sab Nov 14, 2009 5:08 pm

Evvaiii!!! Sposto il link nella sezione delle video ricette!!!

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http://croceodelizia.splinder.com

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Re: Fotocorso di cucina

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