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Help torta di compleanno!

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Help torta di compleanno!

Messaggio Da Carmen il Dom Set 27, 2009 11:17 pm

Ragazze il compleanno di Giulia si avvicina e, a parte la decorazione (pesce Nemo in MMF), non so ancora come fare la torta!!! Sono indecisa: non vorrei fare il solito pan di spagna e crema pasticcera ma sto pensando ad una di queste soluzioni:

1) pan di spagna al cioccolato con uno strato di crema tipo fetta al latte e uno con panna e nutella, bagna con latte e cacao

2) pan di spagna normale (o base allo yogurt) con uno strato di crema rocher e uno di crema al latte condensato (questa però tempo sia troppo stucchevole), bagna alla nocciola

3) pan di spagna semplice (o base allo yogurt) con crema al nesquik e crema al latte semplice con bagna al latte e cacao

4) pan di spagna semplice con crema al nesquik e crema al latte condensato

5) pan di spagna semplice con crema al rocher e crema al latte con bagna alla nocciola

Aiutooooooooooooooo!!!! Urge consiglio!!!!

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Re: Help torta di compleanno!

Messaggio Da Nata il Lun Set 28, 2009 11:28 am

Ciao Carmen...visto che il mmf è dolcissimo io opterei per pan di spagna.farcia e bagna semplici e delicati...io escluderei la crema rocher.nutella e panna e mi concetrerei magari o su una crema pasticcera oppure una al limone o al mascarpone...
Stà a te decidere...cmq le tue proposte sono buonissime...Potresti far scegliere alla bimba...

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Re: Help torta di compleanno!

Messaggio Da Carmen il Lun Set 28, 2009 6:23 pm

Grazie per i consigli Nata, in effetti anche una crema al mascarpone e uno alla nutella non sarebbero male.....Giulia è una nutellomane come me quindi la vorrebbe tuuuuuuuuuutta alla Nutella!!!!

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Re: Help torta di compleanno!

Messaggio Da tagliatella il Lun Set 28, 2009 8:07 pm

...azzardo un consiglio: base di pandispagna spruzzato con bagna a piacere, e strato di crema chantilly al cioccolato (io la faccio aggiungendo la panna alla crema con dose a piacere, quindi nel caso della tua bimba molta crema e poca panna), e ricoperta di panna a volontà che tanto adesso fa freschino e la panna si mantiene bene.

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Re: Help torta di compleanno!

Messaggio Da Carmen il Mar Set 29, 2009 2:13 pm

Mmm che buonaa!!! sai che non ho mai fatto la chantilly al cioccolato? ma nella crema al cioccolato usate il cacao o il cioccolato fondente a pezzettini (fatto sciogliere quando la crema è calda)?

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Re: Help torta di compleanno!

Messaggio Da tagliatella il Mar Set 29, 2009 2:53 pm

io ho fatto la "mia" crema chantilly ("mia" perchè è una mia versione, sicuramente poi non si farà così), facendo la crema al cioccolato con il cacao e poi una volta fredda, ho unito la panna montata nella quantità che mi sembrava giusta...
ps. :maialino di punteggio golosità

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Re: Help torta di compleanno!

Messaggio Da fabilian il Mar Set 29, 2009 3:43 pm

carmen no so se hai provato il mio pandispagna alla nutella
te lo consiglio vivamente
è ottimo anche solo con la pasticcera oppure panna
ma la sua morte secondo me è la crema al latte

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Re: Help torta di compleanno!

Messaggio Da Carmen il Mar Set 29, 2009 11:27 pm

@Tagliatella: ecco domani dovrò fare questa chantilly in versione tagliatella.....sono una golosona che posso farci?

@fabilian: infatto credo proprio che farò quello anche perchè sono troppo curiosa di provarloooo!!!

(AT)Tentatriciiiiiiiiiiiiiiiii!!!!

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Re: Help torta di compleanno!

Messaggio Da tagliatella il Mer Set 30, 2009 8:05 am

...non ho mai fatto un pandispagna al cacao, neanche alla nutella penso sia ottimo per il dolce della piccola!

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