biscotti al cocco e ciambelline

Da **fabilian** Mer Ott 07, 2009 10:36 pm

dalla rivista piu dolci
mi pare di settembre

ingredienti:
1 uovo
140 gr di burro
80 gr di zucchero
180 gr di farina
70 gr di farina di cocco
10 gr di cacao
1 cucchiaino di lievito per dolci
60 gr di ciambelline all'avena integrale con miele

in una ciotola montare il burro morbido con lo zucchero poi unire l'uovo
setacciare sul composto la farina,il cacao e il lievito,poi incorporare la farina di cocco
completare unendo le ciambelline
mescolare amalgamando il tutto e poi disporre a cucchiaiate sulla placca del forno
cuocere a 175 gradi per circa 20 minuti
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