PASSIONECUCINA
Benvenuto nel forum "Passione cucina", iscriviti, troverai molte ricette, consigli e una sezione in cui fare quattro chiacchiere, ti aspettiamo!

Panna cotta trigusto con cuore cioccolatoso

Vedere l'argomento precedente Vedere l'argomento seguente Andare in basso

Panna cotta trigusto con cuore cioccolatoso

Messaggio Da Carmen il Mer Set 16, 2009 11:17 pm



Per consumare sta benedetta salsa al cioccolato....la sto usando praticamente in tutto le salse! Così oggi ho fatto una panna cotta a due gusti (anche se dalla foto non sembra) con un morbido cuore di cioccolato: vaniglia, cuore di cioccolato, nocciole:

250 ml di panna fresca
una stecca di vaniglia (o essenza di vaniglia, un cucchiaino)
80 gr di zucchero
1 foglio di colla di pesce (2 gr)
pasta di nocciole
salsa al cioccolato fredda di frigo (quindi densa)

Scaldare la panna con lo zucchero e la vaniglia. Nel frattempo mettere in ammollo in acqua fredda la colla di pesce per 10 minuti. Quando la panna accenna il bollore incorporare la colla di pesce e far sciogliere bene. Dividere il composto a metà, ad una parte incorporare la pasta di nocciole, l'altra metà lasciarla bianca. Riempire a metà gli stampi monoporzione, filtrando il composto, e mettere in freezer per 5 minuti. Aggiungere, al centro, un cucchiaino di salsa al cioccolato e versare il resto del composto fino a riempire lo stampino. Mettere in frigo per qualche ora a rassodare. Servire con la salsa di cioccolato calda.

_________________
Visita il mio blog!!!
avatar
Carmen
Admin

Numero di messaggi : 1342
Età : 38
Località : Brindisi
Data d'iscrizione : 26.03.08

http://croceodelizia.splinder.com

Tornare in alto Andare in basso

Re: Panna cotta trigusto con cuore cioccolatoso

Messaggio Da fabilian il Gio Set 17, 2009 5:27 pm

che bontà

_________________
avatar
fabilian
Aiutocuoco
Aiutocuoco

Numero di messaggi : 964
Età : 44
Località : padova provincia
Data d'iscrizione : 29.03.08

Tornare in alto Andare in basso

Re: Panna cotta trigusto con cuore cioccolatoso

Messaggio Da Carmen il Gio Set 17, 2009 11:16 pm

Grazie!!!

_________________
Visita il mio blog!!!
avatar
Carmen
Admin

Numero di messaggi : 1342
Età : 38
Località : Brindisi
Data d'iscrizione : 26.03.08

http://croceodelizia.splinder.com

Tornare in alto Andare in basso

Re: Panna cotta trigusto con cuore cioccolatoso

Messaggio Da mariaantonietta il Dom Set 20, 2009 7:47 pm

che buonissime ricette carmen,sei bravissima.comunque come faccio a vedere tutte le ricette che si vedono sulla destra con scritto slide?sono nel ricettario,quelle ciambelline mi interessano molto ma come si fà.ciao e grazie

mariaantonietta

Numero di messaggi : 17
Età : 64
Località : torino
Data d'iscrizione : 02.08.09

Tornare in alto Andare in basso

Re: Panna cotta trigusto con cuore cioccolatoso

Messaggio Da Carmen il Lun Set 21, 2009 12:20 am

Grazie! Embarassed tutte le ricette dello slide sono nel forum, nelle varie sezioni!!! Per le cimabelline ti linko la ricetta CLICCA QUI....ma hai visitato tutte le sezioni del forum? Ci sono tantissime ricettine! Very Happy

_________________
Visita il mio blog!!!
avatar
Carmen
Admin

Numero di messaggi : 1342
Età : 38
Località : Brindisi
Data d'iscrizione : 26.03.08

http://croceodelizia.splinder.com

Tornare in alto Andare in basso

Re: Panna cotta trigusto con cuore cioccolatoso

Messaggio Da mariaantonietta il Lun Set 21, 2009 4:24 pm

lo so che ci sono tantissime ricette,vorrei mettere anche le mie ma non so come si fà.grazie carmen ciao

mariaantonietta

Numero di messaggi : 17
Età : 64
Località : torino
Data d'iscrizione : 02.08.09

Tornare in alto Andare in basso

Re: Panna cotta trigusto con cuore cioccolatoso

Messaggio Da Carmen il Lun Set 21, 2009 8:40 pm

mariaantonietta ha scritto:lo so che ci sono tantissime ricette,vorrei mettere anche le mie ma non so come si fà.grazie carmen ciao
ti ho appena mandato un mp in cui ti spiego come postare nuove ricette, postare le foto e modificare il tuo profilo, se qualcosa non ti è chiaro chiedi pure! Very Happy

_________________
Visita il mio blog!!!
avatar
Carmen
Admin

Numero di messaggi : 1342
Età : 38
Località : Brindisi
Data d'iscrizione : 26.03.08

http://croceodelizia.splinder.com

Tornare in alto Andare in basso

Re: Panna cotta trigusto con cuore cioccolatoso

Messaggio Da Contenuto sponsorizzato


Contenuto sponsorizzato


Tornare in alto Andare in basso

Vedere l'argomento precedente Vedere l'argomento seguente Tornare in alto

- Argomenti simili

 
Permessi di questa sezione del forum:
Non puoi rispondere agli argomenti in questo forum