PASSIONECUCINA
Benvenuto nel forum "Passione cucina", iscriviti, troverai molte ricette, consigli e una sezione in cui fare quattro chiacchiere, ti aspettiamo!

Involtini primavera

Vedere l'argomento precedente Vedere l'argomento seguente Andare in basso

Involtini primavera

Messaggio Da Carmen il Ven Set 04, 2009 8:29 pm

Sono i classici involtini fritti della cucina cinese e devo dire che questa volta mi sono usciti bene, ai miei amici sono piaciuti davvero tanto!


Per la sfoglia ho isato della pasta fillo gią pronta.
Per il ripieno:
una zucchina tagliata a julienne, una carota sempre a julienne, due porri, della verza, salsa di soia e sakč.

Stufare le verdure in un tegame con un filo di olio, sfumare con la salsa di soia e il sakč, salare se necessario.

Ritagliare dalla pasta fillo dei quadratini di tre fogli di sfoglia, pennellare i bordi con olio evo o burro fuso, farcire, avvolgere e chiudere le estremitą. Friggere in abbondante olio per pochi secondi!

_________________
Visita il mio blog!!!
avatar
Carmen
Admin

Numero di messaggi : 1342
Etą : 38
Localitą : Brindisi
Data d'iscrizione : 26.03.08

http://croceodelizia.splinder.com

Tornare in alto Andare in basso

Re: Involtini primavera

Messaggio Da fabilian il Sab Set 05, 2009 3:47 pm

che buoni gli involtini primavera
l'ultima volta che sono andata al cinese da asporto ne ho presa doppia porzione e l'ho mangiata come secondo piatto
peccato che proprio non trovo sta pasta fillo

_________________
avatar
fabilian
Aiutocuoco
Aiutocuoco

Numero di messaggi : 964
Etą : 44
Localitą : padova provincia
Data d'iscrizione : 29.03.08

Tornare in alto Andare in basso

Vedere l'argomento precedente Vedere l'argomento seguente Tornare in alto

- Argomenti simili

 
Permessi di questa sezione del forum:
Non puoi rispondere agli argomenti in questo forum