triangoli semifreddi alle fragole
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triangoli semifreddi alle fragole
Triangoli alle Fragole
Ingredienti (per 2 Triangoli):
2 kinder fette al latte
200g di fragole
75ml di panna fresca
1 cucchiaio di zucchero a velo
4g di colla di pesce (facoltativa*)
Procedimento
Mettiamo in ammollo la colla di pesce per 10' (*chi non la usa, ovviamente
eviterà questo passaggio e tutti quelli che la comprendono). Tagliamo le
fragole a pezzi e frulliamole fino ad ottenere una purea. Montiamo la panna
insieme allo zucchero. Prendiamo la colla di pesce, la strizziamo e la
scogliamo in un pentolino a fuoco bassissimo. Spegnamo e uniamo un po' di purea
di fragole, mescoliamo bene e uniamo il resto della purea e lo versiamo nel
composto di panna e zucchero, mescoliamo bene. In un piatto sistemiamo vicine
le fette al latte e con della carta alluminio vi facciamo intorno un bordo alto
almeno 3cm (consiglio di rivestire un cartoncino con l'alluminio per ottenere
spigoli precisi) e vi versiamo sopra la nostra crema e livelliamola...bene o
almeno proviamoci! Riponiamo in frigorifero per almeno 3 ore.
Se non usiamo la colla di pesce mettiamo il dolce in freezer per circa 2 ore:
A questo punto, prendiamo il nostro dolcetto,
togliamo il bordo di carta allumnio e lo tagliamo lungo la diagonale per
ottenere i 2 triangoli. Volendo, lo si può tagliare ulteriormente e ottenere 4
piccoli triangoli. Decoriamo come preferiamo.
fabilian- Aiutocuoco
- Numero di messaggi : 964
Età : 50
Località : padova provincia
Data d'iscrizione : 29.03.08
Re: triangoli semifreddi alle fragole
provo a mettere la foto
fabilian- Aiutocuoco
- Numero di messaggi : 964
Età : 50
Località : padova provincia
Data d'iscrizione : 29.03.08
Re: triangoli semifreddi alle fragole
niente da fare
carmen cosa può essere successo?
casomai riprovo domani
carmen cosa può essere successo?
casomai riprovo domani
fabilian- Aiutocuoco
- Numero di messaggi : 964
Età : 50
Località : padova provincia
Data d'iscrizione : 29.03.08
Re: triangoli semifreddi alle fragole
Liana questa ricetta sembra slurposissima!!!
per le foto, la domenica capita che il server sia bloccato!
per le foto, la domenica capita che il server sia bloccato!
Re: triangoli semifreddi alle fragole
allora riprovo
ecco ce l'ho fatta che ne dite
ecco ce l'ho fatta che ne dite
fabilian- Aiutocuoco
- Numero di messaggi : 964
Età : 50
Località : padova provincia
Data d'iscrizione : 29.03.08
Re: triangoli semifreddi alle fragole
da urlooooo, caspita ed è pure velocissima da fareeee!!! mitica Lianaaa!
Re: triangoli semifreddi alle fragole
a me non piacciono tanto le fragole, si può fare anche con qualcos altro? grazie!
Vale- Numero di messaggi : 11
Data d'iscrizione : 20.04.09
Re: triangoli semifreddi alle fragole
Potresti provare con del cioccolato? Oppure con delle pesche! O i frutti di bosco...
Re: triangoli semifreddi alle fragole
si come dice carmen
oppure con lo yogurt
oppure con lo yogurt
fabilian- Aiutocuoco
- Numero di messaggi : 964
Età : 50
Località : padova provincia
Data d'iscrizione : 29.03.08
Re: triangoli semifreddi alle fragole
adoro questì dolcì freddì...
Nata- Lavapiatti
- Numero di messaggi : 279
Età : 38
Località : Brindisi provincia
Data d'iscrizione : 06.04.08
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