PASSIONECUCINA
Benvenuto nel forum "Passione cucina", iscriviti, troverai molte ricette, consigli e una sezione in cui fare quattro chiacchiere, ti aspettiamo!

aiuto!!cerco ricetta torta margherita!

Andare in basso

aiuto!!cerco ricetta torta margherita!

Messaggio Da Vale il Dom Mag 10, 2009 9:38 pm

ciao a tutti!

stavo cercando una ricetta collaudata della torta margherita...ne ho trovate tante su internet ma tutte diverse e non so di quale fidarmi!!!!


grazie!!! h
avatar
Vale

Numero di messaggi : 11
Data d'iscrizione : 20.04.09

Tornare in alto Andare in basso

Re: aiuto!!cerco ricetta torta margherita!

Messaggio Da Carmen il Lun Mag 11, 2009 12:47 am

In effetti la torta margherita Ŕ uno dei dolci pi¨ semplici e buoni ma pi¨ controversi: ci sono varie ricette, alcuni mettono solo farina, altri solo l'amido, altri mischiano. Il segreto sta nel montare a lungo le uova con lo zucchero...cerco un po' nel mio hard disk e posto!!!

_________________
Visita il mio blog!!!
avatar
Carmen
Admin

Numero di messaggi : 1342
EtÓ : 38
LocalitÓ : Brindisi
Data d'iscrizione : 26.03.08

http://croceodelizia.splinder.com

Tornare in alto Andare in basso

Re: aiuto!!cerco ricetta torta margherita!

Messaggio Da fabilian il Lun Mag 11, 2009 3:09 pm

oggi pomeriggio chiedo la ricetta a mia suocera e poi la posto

_________________
avatar
fabilian
Aiutocuoco
Aiutocuoco

Numero di messaggi : 964
EtÓ : 44
LocalitÓ : padova provincia
Data d'iscrizione : 29.03.08

Tornare in alto Andare in basso

Re: aiuto!!cerco ricetta torta margherita!

Messaggio Da Carmen il Mar Mag 12, 2009 12:27 am

4 uova
150 g di zucchero
150 g di farina00
120 g di amido di grano
70 g di burro
1 bicchierino di latte
1 bustina di lievito
scorza grattugiata limone

Lavorare le uova con lo zucchero finchŔ diventeranno spumosi e gonfi
aggiungere la farina, amido e lievito setacciati insieme,
la scorza di limone, il latte e per ultimo il burro sciolto a bagnomaria freddo.
Mettere il composto nella teglia da 22cm e cuocere a 180░ per 30 minuti circa
(fare prova stecchino)
Spolverizzare di zucchero a velo quando Ŕ fredda.

_________________
Visita il mio blog!!!
avatar
Carmen
Admin

Numero di messaggi : 1342
EtÓ : 38
LocalitÓ : Brindisi
Data d'iscrizione : 26.03.08

http://croceodelizia.splinder.com

Tornare in alto Andare in basso

Re: aiuto!!cerco ricetta torta margherita!

Messaggio Da Contenuto sponsorizzato


Contenuto sponsorizzato


Tornare in alto Andare in basso

Tornare in alto

- Argomenti simili

 
Permessi di questa sezione del forum:
Non puoi rispondere agli argomenti in questo forum