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muffin decorati in pdz

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muffin decorati in pdz

Messaggio Da fabilian il Mar Apr 14, 2009 3:51 pm

la ricetta per i muffins che ho usato è questa
davvero buoni e morbidi



Ingredienti
125 gr di yogurt naturale (io avevo fragola in scadenza)
150 gr di zucchero semolato
2 uova
0,6 dl di olio di semi
350 gr di farina 00
1 bustina di lievito per dolci

Mettere in una ciotola lo yogurt, lo zucchero, le uova, l'olio e lavorate gli
ingredienti con le fruste elettriche.
Setacciate insieme la farina ed il lievito e versateli a pioggia al composto
sempre sbattendo con le fruste, fino ad ottenere un composto omogeneo ed un pò
grumoso.
Distribuire l'impasto negli stampini da muffin foderati con i pirottini
riempiendoli per 3/4.
Fate cuocere in forno preriscaldato a 180° per 15/20 minuti, quindi sfornate e
lasciate raffreddare.

li ho poi decorati con pasta di zucchero perchè era il compleanno di mio cognato e alice voleva fargli una sorpresa
sono imperfetti ma mi ha aiutato alice quindi.....

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Re: muffin decorati in pdz

Messaggio Da Carmen il Mer Apr 15, 2009 10:53 pm

Sono stupendi e la tua bimba è stata bravissima! davvero interessante la ricetta, li farò sicuramente visto che amo i dolci con lo yogurt!

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