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Tagliatelle di castagne

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Tagliatelle di castagne Empty Tagliatelle di castagne

Messaggio Da Carmen Mar Gen 27, 2009 2:27 am

Tagliatelle di castagne Img_7011

Solita ricetta con funghi, spek e radicchio e fonduta al taleggio.
Per le tagliatelle:
50% farina di castagne
50% semola di grano duro
1 uovo per 100 gr di farina.
Un sapore e un profumo davvero particolare!!!
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Messaggio Da fabilian Mar Gen 27, 2009 4:40 pm

da povare allora
fabilian
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Messaggio Da Carmen Mar Gen 27, 2009 5:49 pm

Sììì!!! La prossima volta prover con la farina di farro o di ceci!
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