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Trofiette in salsa di noci, rucola e speck

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Messaggio Da Carmen Gio Mar 05, 2009 12:35 pm

Trofiette in salsa di noci, rucola e speck Img_7310

E' un primo velocissimo, adatto per ospiti improvvisi! Da provare la variante con un po' di gorgonzola al posto delle scaglie di parmigiano!

per 4 persone:
500 gr di trofiette fresche
un mazzettino di rucola
400 gr di salsa di noci (deve essere abbondante)
speck
scaglie di parmigiano

Mentre si cuoce la pasta, stemperare, con l'acqua della pasta, la salsa di noci, abbrustolire lo speck e tagliarlo a striscette. Saltare la pasta nella salsa di noci e guarnire con la rucoletta, lo speck e le scaglie di parmigiano. Buon appetito!
Carmen
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Messaggio Da fabilian Gio Mar 05, 2009 4:08 pm

ottima davvero h
fabilian
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Messaggio Da Carmen Gio Mar 19, 2009 2:13 am

grazie!!! Very Happy
Carmen
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