Trofiette in salsa di noci, rucola e speck
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Trofiette in salsa di noci, rucola e speck
E' un primo velocissimo, adatto per ospiti improvvisi! Da provare la variante con un po' di gorgonzola al posto delle scaglie di parmigiano!
per 4 persone:
500 gr di trofiette fresche
un mazzettino di rucola
400 gr di salsa di noci (deve essere abbondante)
speck
scaglie di parmigiano
Mentre si cuoce la pasta, stemperare, con l'acqua della pasta, la salsa di noci, abbrustolire lo speck e tagliarlo a striscette. Saltare la pasta nella salsa di noci e guarnire con la rucoletta, lo speck e le scaglie di parmigiano. Buon appetito!
Re: Trofiette in salsa di noci, rucola e speck
ottima davvero
fabilian- Aiutocuoco
- Numero di messaggi : 964
Età : 50
Località : padova provincia
Data d'iscrizione : 29.03.08
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