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Donuts fritti della mamma

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Donuts fritti della mamma

Messaggio Da Carmen il Mer Gen 14, 2009 9:52 pm

Ecco la ricetta che usa sempre mia mamma quando mi faceva i krapfen o le ciambelline passate nello zucchero! Sofficissime! E oggi le ho fatte per la mia bimba, che ha gradito la merenda!!! cheers
250 gr di farina 00
50 gr di farina manitoba
1/2 bicchiere di latte tiepido
20 gr di lievito di birra
80 gr di burro a temperatura ambiente
50 gr di zucchero
2 uova
una vanillina
un pizzico di sale

Sciogliere il lievito nel latte tiepido e impastare tutti gli ingredienti (io ho usato la MDP). Coprire e far lievitare un'ora. Formare le ciambelline e far lievitare ancora un'oretta al caldo. Friggere in olio di semi abbondante e bollente e passare nello zucchero semolato. Pi¨ tardi vi posto la foto!!!

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Re: Donuts fritti della mamma

Messaggio Da fabilian il Mer Gen 14, 2009 10:57 pm

carmen ma tu leggi nel pensiero
oggi cercavo proprio una ricetta simile per un'amica
aspetto di vedere la foto ma credo proprio che siano loro
qui da noi li fanno alle bancarelle delle fiere

con queste dosi quanti ne escono?

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Re: Donuts fritti della mamma

Messaggio Da vale77 il Gio Gen 15, 2009 11:18 am

ecco lo sapevo che non dovevo leggere la ricetta....ora mi tocca farli....beh ci penser˛ domenica e vedo se finalmente riesco a fare le foto....

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Re: Donuts fritti della mamma

Messaggio Da Carmen il Gio Gen 15, 2009 7:38 pm

@liana: me ne sono usciti una trentina ma piccoli! Oggi sono ancora belli morbidi, spero piaccia alla tua amica!!! purtroppo non sto riuscendo a scaricare la foto Very Happy

@vale: mannaggia siamo lontane senn˛ te le portavo io!!!!

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Re: Donuts fritti della mamma

Messaggio Da vale77 il Ven Gen 16, 2009 1:24 pm

mettile dentro una bottiglia e gettale in mare.....prima o poi arriveranno Wink

lol! lol! lol!

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Re: Donuts fritti della mamma

Messaggio Da Carmen il Ven Gen 16, 2009 6:19 pm

Laughing Laughing Laughing Laughing

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Re: Donuts fritti della mamma

Messaggio Da Carmen il Dom Gen 18, 2009 1:14 pm

Liana ecco la foto!!!

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Re: Donuts fritti della mamma

Messaggio Da fabilian il Dom Gen 18, 2009 8:29 pm

SI,SI!!!!!!!!!!!!!
sono proprio quelle che cercavo bene

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Re: Donuts fritti della mamma

Messaggio Da Carmen il Dom Gen 18, 2009 9:12 pm

benissimo!!! Sono contenta!!! io ho giÓ voglie di farle di nuovo!!! Laughing

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