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TORTA SENZA NOME

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Messaggio Da vale77 Mer Dic 03, 2008 7:01 pm

Questa torta non ha un nome o meglio io non saprei proprio come si chiama...é una ricetta che mi ha dato la mamma di una mia amica ed è una torta super...
Questa è la ricetta:

4 uova
400 gr.farina
400 gr.zucchero
1/2 bicchiere di liquore (io uso il maraschino)
1 bicchiere di olio d'oliva
1 bicchiere di latte
scorza grattugiata di un limone
1 bustina lievito per dolci

si sbatte insieme i tuorli con lo zucchero,il liquore,il latte,l'olio e la scorza del limone per un pò almeno fino a quando lo zucchero è sciolto.Dopo si aggiungono farina e lievito e per ultimo gli albumi montati a neve.Sopra il dolce si può mettere della mela grattugiata o a fettine ,dei pinoli,delle goccie di cioccolato o solo dello zucchero a velo e comunque qualsiasi cosa vi piaccia..si inforna a 150° x 30 40 min...la superficie del dolce non deve diventare troppo scura e comunque va fatta la prova dello stecchino...questo dolce va bene sia per la colazione che per la merenda...rimane morbidissimo anche dopo aperto...i miei nipoti ne vanno matti mi dispiace di non avere fatto le foto sarà per un'altra volta... Laughing Laughing Laughing

vale77

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Messaggio Da fabilian Mer Dic 03, 2008 8:32 pm

bella ricetta
la proverò appena mi serve un dolce da colazione

e mi raccomando la prossima volta fai la foto
cosi vediamo come ti riesce
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Messaggio Da fabilian Mer Dic 03, 2008 8:33 pm

a proposito mi sembra che venga bella grande con 400 gr di farina e altrettanti di zucchero + 4 uova
che stampo si usa?
fabilian
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Messaggio Da vale77 Gio Dic 04, 2008 5:57 pm

io ne ho usato uno da 45 cm

vale77

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Messaggio Da Carmen Gio Dic 04, 2008 6:11 pm

Anche io lo proverò sicuramente!!! cheers
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http://croceodelizia.splinder.com

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Messaggio Da fabilian Ven Dic 05, 2008 3:50 pm

si ma dove lo trovo uno stampo da 45
forse potrei usare una lasagnera?
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Messaggio Da vale77 Ven Dic 05, 2008 6:04 pm

si va bene anche una lasagnera...io ho usato una teglia con forma tonda...oppure puoi usare le teglie usa e getta in alluminio della cuki quelle rettangolari da 8/10 porzioni.... Very Happy Very Happy Very Happy Very Happy

vale77

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Messaggio Da fabilian Ven Dic 05, 2008 8:00 pm

ok perfette le usa e getta
grazie
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