latte ciocco menta cremoso
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latte ciocco menta cremoso
200 ml. di latte (scremato, p.s., intero, è indifferente per la riuscita)
10 gr. di fecola di patate
2 cucchiai di sciroppo di menta (20 gr.)
1/2 cucchiaino di zucchero o dolcificante
gocce di cioccolato (per la variante after-eight)
Preparazione:
Mettete il latte in un pentolino e versateci la fecola, la menta e lo zucchero.
Ponete sul fornello piccolo a fuoco medio e, appena arrivato a bollore, lasciar andare per 5 minuti, finché il composto sarà addensato.
Versare in tazza e gustare.
Per la variante after-eight, bastera aggiungere una piccola manciata di gocce di cioccolato (che sono più resistenti alle alte temperature e rimarranno, per un po', ancora solide, poi...) ed il gioco è fatto.
10 gr. di fecola di patate
2 cucchiai di sciroppo di menta (20 gr.)
1/2 cucchiaino di zucchero o dolcificante
gocce di cioccolato (per la variante after-eight)
Preparazione:
Mettete il latte in un pentolino e versateci la fecola, la menta e lo zucchero.
Ponete sul fornello piccolo a fuoco medio e, appena arrivato a bollore, lasciar andare per 5 minuti, finché il composto sarà addensato.
Versare in tazza e gustare.
Per la variante after-eight, bastera aggiungere una piccola manciata di gocce di cioccolato (che sono più resistenti alle alte temperature e rimarranno, per un po', ancora solide, poi...) ed il gioco è fatto.
fabilian- Aiutocuoco
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Località : padova provincia
Data d'iscrizione : 29.03.08
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