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Torta affondata all'ananas

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Torta affondata all'ananas

Messaggio Da Carmen il Gio Nov 20, 2008 6:32 pm

E' una torta che avevo salvato da tempo sul pc e che ormai in rete fanno in molto e mi ha sempre incuriosita per la presenza della panna da cucina, quella Hut, non quella fresca, tra gli ingredienti.....è stata una piacevole sorpresa: soffice, profumata, buona. La panna non si sente proprio, e nemmeno il lievito nonostante la quantità.

200 gr di farina
150 gr di zucchero
2 uova
1 confezione di panna da cucina da 200 ml
1 bustina di lievito
4 cucchiai di olio di semi
una bustina di vanillina
ananas sciroppato

Procedimento:
Battere le uova con lo zucchero, aggiungere metà della panna, l'olio, la farina setacciata col lievito, il resto della panna e la vanillina. Cospargere con zucchero e qualche fiocchetto di burro. Infornare a 180° C per ca. 30 minuti.

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Re: Torta affondata all'ananas

Messaggio Da fabilian il Ven Nov 21, 2008 5:35 pm

mi ispira molto
ma l'ananas come si mette
solo sopra

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Re: Torta affondata all'ananas

Messaggio Da Carmen il Ven Nov 21, 2008 5:35 pm

Sì si mette solo sopra, sprofondano nella torta durante la cottura!

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Re: Torta affondata all'ananas

Messaggio Da fabilian il Ven Nov 21, 2008 5:40 pm

ok
mi sa che domani la provo

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Re: Torta affondata all'ananas

Messaggio Da Carmen il Ven Nov 21, 2008 5:43 pm

Oggi è ancora sofficissima!!! la prossima volta proverò con le mele!

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Re: Torta affondata all'ananas

Messaggio Da annap il Mar Gen 20, 2009 12:49 pm

ho fatto quella nella versione con le mele, che è consigliata nel tuo blog......buonissima
io però le mele le faccio più grandi e le infilo "in piedi" nell'impasto....
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Re: Torta affondata all'ananas

Messaggio Da Carmen il Mar Gen 20, 2009 1:01 pm

Allora proverò così! Hai mai provato con le pesche??? h

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