Spaghetti al pesto di rucola
2 partecipanti
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Spaghetti al pesto di rucola
Dato che mi avanzava della rucola e che non la mangio in insalata.....ho pensato di usarla per fare un bel pesto!!!!
200 gr di rucola, 40 gr di parmigiano grattuggiato, 20 gr di pecorino romano, una presa di sale, mezzo bicchiere di olio evo, pepe, una manciata di pinoli.
Frullare tutto insieme per pochissimi istanti e usare come un normale pesto. Io ho passato in padella, in un filino di olio, dei gamberetti e serviti col pesto! Un sapore davvero particolare!
Frulla
Re: Spaghetti al pesto di rucola
ohhhhhhhhhhhh!!!!!!!!!!!
ma che accoppiata gamberetti e rucola
e poi rucola in pesto mmmmmmmmmmmmm
l'aspetto di questi spaghetti è davvero molto appetitoso
ma che accoppiata gamberetti e rucola
e poi rucola in pesto mmmmmmmmmmmmm
l'aspetto di questi spaghetti è davvero molto appetitoso
fabilian- Aiutocuoco
- Numero di messaggi : 964
Età : 50
Località : padova provincia
Data d'iscrizione : 29.03.08
Re: Spaghetti al pesto di rucola
Grazie!!! In effetti è un bel pesto, un sapore davvero particolare!!! E poi la rucola la si trova sempre al super, quindi non c'è bisogno di prepararne in grosse quantità e surgelarlo!!!
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