simil hot dog
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simil hot dog
ingradienti :
-50 gr di acqua
-50 gr di olio di semi
-200 gr di latte
-1 cubetto di lievito
-250 gr di farina manitoba
-250 gr di farina 00
-10 gr di sale
-3 confezioni di wurstel da 4 oppure 6 wurstel giganti
-1 tuorlo e poco latte per spennellare
Preparare l'impasto con acqua, latte, lievito, olio, farina e sale.
Stendere e fare una sfoglia alta 1 cm avvolgere ad uno ad uno i wurstel
con la pasta. Metterli sulla placca, pennellarli con un rosso d'uovo
mischiato ad un pò di latte e lasciarli lievitare almeno 1 ora.
Infornarli a forno caldo a 180° e farli dorare .
Sono buonissimi
poi con un pò di maionese o di kectchup ultra buoni
fabilian- Aiutocuoco
- Numero di messaggi : 964
Età : 50
Località : padova provincia
Data d'iscrizione : 29.03.08
Re: simil hot dog
Che buoni!!! Da tenere presenti la prossima volta che avrò degli ospiti per l'aperitivo!!! Ho visto che nellimpasto ci va l'olio di semi, quindi viene una consistenza morbida o fragrante?
Re: simil hot dog
vengono dei panini morbidi
solo un po piu croccanti in superficie credo per via dell'uovo sbattuto
molto buoni però anche il giorno dopo appena riscaldati
io vorrei provare a farli coi wrustel mignon
solo un po piu croccanti in superficie credo per via dell'uovo sbattuto
molto buoni però anche il giorno dopo appena riscaldati
io vorrei provare a farli coi wrustel mignon
fabilian- Aiutocuoco
- Numero di messaggi : 964
Età : 50
Località : padova provincia
Data d'iscrizione : 29.03.08
Re: simil hot dog
eccoli appena sfornati.......e mangiati!!! Liana sono davvero strepitosi!!!! Morbidissimi, un impasto davvero eccezionale!!! E con la pasta rimasta ho fatto delle pizzette, sembrano quelle della rosticceria!!! Credo che ne avrò sempre una bella scorta nel freezer per gli aperitivi con gli amici!!!
Re: simil hot dog
ma ti sono venuti bellissimi
anche i semini ci hai messo sopra
e le pizzette poi
che fame mi hai fatto venire
però sono davvero buoni
secondo me con i wrustel mignon sono un antipasto perfetto
anche i semini ci hai messo sopra
e le pizzette poi
che fame mi hai fatto venire
però sono davvero buoni
secondo me con i wrustel mignon sono un antipasto perfetto
fabilian- Aiutocuoco
- Numero di messaggi : 964
Età : 50
Località : padova provincia
Data d'iscrizione : 29.03.08
Re: simil hot dog
Sì Liana, li abbiamo mangiati per merenda e io stasera pur per cena!!! Domani li rifarò però per surgelarli!!! Grazie per la bella ricettina!!!
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