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torta di funghi

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torta di funghi

Messaggio Da fabilian il Ven Ott 03, 2008 4:20 pm




INGREDIENTI:
gr.180 di farina
1 bustina di lievito istantaneo per torte salate
3 uova
gr.100 di gruviera grattuggiato
prezzemolo - latte
funghi circa 500 gr



Pulire i funghi tagliarli a fettine e farli cuocere in padella con un po' d'olio .
Sbattere poi le uova salarle e aggiungere il gruviera grattuggiato (io ho usato grana), 1 cucchiaio di latte (secondo me ne serve di piu), prezzemolo, farina, i funghi cotti, e per ultimo il lievito.
Imburrare una pirofila e versarci il composto, infornare a 180° per circa 30 minuti

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Re: torta di funghi

Messaggio Da kyoko il Ven Ott 03, 2008 10:52 pm

Ohhhh io adoro i funghi!! Sembra davvero ottima, devo provarla! Wink E se ci aggiungenssi anche dei dadini di prosciutto cotto? Mah... vedremo.
Complimenti davvero bene
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Re: torta di funghi

Messaggio Da Carmen il Lun Ott 06, 2008 9:27 pm

h Buonissima!!! Mio marito adora i funghi, quindi la farò sicuramente!!! io proverò ad aggiungere o della salsiccia sbriciolata oppure della pancetta a cubetti!!!

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Re: torta di funghi

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