Oggi un nuovo acquisto!
2 partecipanti
Pagina 1 di 1
Oggi un nuovo acquisto!
Oggi al pennymarket ho visto in offerta uno stampo per donuts, le tipiche ciambelline americane, quelle di homer simpson! E io potevo resistere alla tentazione? Nooooooooooooooooooooooooo...a quel prezzo poi!!! Solo 4,49 euri epotrò sfornare forse 12 ciambelle , non le ho contate ma sono tante!!!! Solo che ora ho due problemi:
- non è uno stampo in silicone, quindi dove lo "nascondo"? siamo pieni di stampi , stampini, attrezzi per fare i dolci.....ci mancava solo questo!!!
- non ho mai fatto i donuts, quindi .......ricettine please!!!!
- non è uno stampo in silicone, quindi dove lo "nascondo"? siamo pieni di stampi , stampini, attrezzi per fare i dolci.....ci mancava solo questo!!!
- non ho mai fatto i donuts, quindi .......ricettine please!!!!
Re: Oggi un nuovo acquisto!
non lontano da me c'è un pennymarket
mi posteresti una foto con questo stampo
che se mi piace vado a prenderlo
dove riporlo non saprei dirtelo anche io sono piena di stampi attrezzi pentole ecc.
appena posso ti cerco qualche ricettina
magari in qualcuno dei miei libroni
mi posteresti una foto con questo stampo
che se mi piace vado a prenderlo
dove riporlo non saprei dirtelo anche io sono piena di stampi attrezzi pentole ecc.
appena posso ti cerco qualche ricettina
magari in qualcuno dei miei libroni
fabilian- Aiutocuoco
- Numero di messaggi : 964
Età : 50
Località : padova provincia
Data d'iscrizione : 29.03.08
Re: Oggi un nuovo acquisto!
carmen se puo esserti utile ho trovato questa
solo su carta e mai provata quindi se vuoi farlo tu poi fammi sapere
DONUTS AMERICANI
400 grammi di farina Manitoba 120 grammi di zucchero a velo 100 grammi d'olio 100 grammi di latte
1 cucchiaio di zucchero vanigliato 2 uova 30 grammi di burro 1 cubetto lievito di birra 1 pizzico di sale
ESECUZIONE
mescolare insieme lo zucchero a velo, il latte e l'olio fino ad ottenere un insieme omogeneo
. incorporare le uova, il sale e il burro sciolto e mescolare nuovamente.
quindi unire il lievito sciolto in poca acqua tiepida.infine incorporare la farina
e cominciare a creare l'impasto, che dovrà risultare piuttosto "colloso".
quindi ungere con olio o burro lo stampo da donuts,suddividervi l'impasto e mettere nel forno spento
a lievitare con 1 ciotola d'acqua bollente accanto fino a che avrà raddoppiato il suo volume.
una volta ottenuto il volume di impasto doppio rispetto a quello di partenza, togliere dal forno,
che andrà acceso a 160gradi, e una volta raggiunta la temperatura mettere a cuocere
fino a quando sono dorate. Servire spolverizzate di zucchero a velo.
solo su carta e mai provata quindi se vuoi farlo tu poi fammi sapere
DONUTS AMERICANI
400 grammi di farina Manitoba 120 grammi di zucchero a velo 100 grammi d'olio 100 grammi di latte
1 cucchiaio di zucchero vanigliato 2 uova 30 grammi di burro 1 cubetto lievito di birra 1 pizzico di sale
ESECUZIONE
mescolare insieme lo zucchero a velo, il latte e l'olio fino ad ottenere un insieme omogeneo
. incorporare le uova, il sale e il burro sciolto e mescolare nuovamente.
quindi unire il lievito sciolto in poca acqua tiepida.infine incorporare la farina
e cominciare a creare l'impasto, che dovrà risultare piuttosto "colloso".
quindi ungere con olio o burro lo stampo da donuts,suddividervi l'impasto e mettere nel forno spento
a lievitare con 1 ciotola d'acqua bollente accanto fino a che avrà raddoppiato il suo volume.
una volta ottenuto il volume di impasto doppio rispetto a quello di partenza, togliere dal forno,
che andrà acceso a 160gradi, e una volta raggiunta la temperatura mettere a cuocere
fino a quando sono dorate. Servire spolverizzate di zucchero a velo.
fabilian- Aiutocuoco
- Numero di messaggi : 964
Età : 50
Località : padova provincia
Data d'iscrizione : 29.03.08
Re: Oggi un nuovo acquisto!
Ecco lo stampo nuovo nuovo!!! Sono 12 donuts e non vedo l'ora di provarlo!!!
Re: Oggi un nuovo acquisto!
grazie per la ricetta!!! la proverò sicuramente, domani però...ho una sorpresa in serbo per il forum!!!!
Argomenti simili
» nuovo iscritto
» Un salutone a tutte/i dal nuovo iscritto Cuocopersonale
» da oggi anche su facebook!
» Un salutone a tutte/i dal nuovo iscritto Cuocopersonale
» da oggi anche su facebook!
Pagina 1 di 1
Permessi in questa sezione del forum:
Non puoi rispondere agli argomenti in questo forum.
|
|