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torta al cioccolato e banane

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Re: torta al cioccolato e banane

Messaggio Da Carmen il Lun Set 22, 2008 6:07 pm

Liana non vedo più la tua ricetta!!! Deve esserci stato un problema con server Evil or Very Mad ....non ho mai provato un dolce alle banane e mi incuriosisce molto!!!!

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Re: torta al cioccolato e banane

Messaggio Da fabilian il Lun Set 22, 2008 10:43 pm

gia non la vedo piu neppure io
domani quando ho piu tempo la riposterò

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Re: torta al cioccolato e banane

Messaggio Da Carmen il Mar Set 23, 2008 12:13 am

ok grazie!!! Very Happy

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Re: torta al cioccolato e banane

Messaggio Da fabilian il Mar Set 23, 2008 11:27 pm

Torta di cioccolato e banane
INGREDIENTI
pasta frolla la ricetta che preferite oppure quella pronta da cuocere
PER IL RIPIENO
100 g. di cioccolato
qualche cucchiaio di panna
4 banane
PER LA PASTELLA
100 ml. di panna
70 g. di zucchero
3 uova
1 cucchiaio di farina

ESECUZIONE
stendere la frolla quindi coprirla con carta forno e fagioli e cuocerla in forno caldo a 180 gradi per 15 minuti

intanto preparare la crema di ripieno
sciogliere il cioccolato con qualche cucchiaio di panna
tagliare le banane a rondelle non troppo sottili
e la pastella
sbattendo le uova con lo zucchero aggiungervi quindi la farina e la panna precedentemente montata

a questo punto togliere dal forno la frolla ed eliminare fagioli e carta
coprirla prima con la crema al cioccolato
quindi con le banane e infini con la pastella di uova

rimettere in forno per altri 20 minuti circa controllando che non colori troppo
servire spolverata di zucchero al velo

la ricetta l'ho modificata perchè nell'originale si cuoceva tutto insieme ma secondo me la frolla risultava morbida e poco cotta
invece cosi al secondo tentativo è uscita perfetta

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Re: torta al cioccolato e banane

Messaggio Da Carmen il Mer Set 24, 2008 11:05 am

Olèèèèè cheers Di nuovo la ricetta, grazie Liana!!!! Very Happy

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