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Piccola carrellata delle uniche torte che ho fatto.........

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Piccola carrellata delle uniche torte che ho fatto.........

Messaggio Da Carmen il Gio Mar 27, 2008 8:30 pm

Laughing Laughing Laughing Laughing
Mi piace preparare i dolci ma non ho proprio la pazienza per mettermi a fare delle decorazioni decenti........ Rolling Eyes No L'unica occasione in cui mi posso cimentare un po' è il compleanno di mia figlia ( che ha due anni............ Cool )...ecco i pasticci che combino!!!

Questa è la torta del primo compleanno, per la festa coi nonni.....


Questa sempre per il primo compleanno per la festa con gli amici..........


Questa per il secondo compleanno............


Questa è una torta fatta solo per provare il nuovo stampo per lo zuccotto...usato quella volta e basta!!!! Crying or Very sad Laughing
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Re: Piccola carrellata delle uniche torte che ho fatto.........

Messaggio Da fabilian il Lun Mar 31, 2008 7:41 pm

carmen sono bellissime
lo zuccotto è davvero bello
toglimi una curiosità l'hai decorato con la glassa mmf
e sopratutto siccome vorrei provare anch'io questa tecnica di cui ho letto molto
volevo sapere se è molto difficile
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Re: Piccola carrellata delle uniche torte che ho fatto.........

Messaggio Da Carmen il Lun Mar 31, 2008 10:14 pm

Ti ringrazio!!! Sei gentilissima!!! Amche se le torte sono piene di difetti e si vedono in foto....però erano buone buone ( a detta degli ospiti)!!! Laughing Laughing
Il cappellino non è fatto col MMF ma con pasta di mandrle comprata già pronta Embarassed Embarassed Invece Titty è fatta con pasta MMF. Ti assicuro che è semplicissima da fare anche per chi, come me, ha poca esperienza con questi "pongo commestibili"!!! Ed è davvero buona di sapore, facile da modellare. Più ardi, quando mia figlia va a nanna e mi dà tregua, ti posto la ricetta!!!
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Re: Piccola carrellata delle uniche torte che ho fatto.........

Messaggio Da fabilian il Gio Apr 10, 2008 4:41 pm

allora carmen la ricetta per il MMF l'ho presa su alf
per il compleanno di mia cognata (50)
vorrei fare una torta speciale usando questa tecnica visto che da quello che ho letto il panetto si puo conservare per un bel po nella credenza (mi pare di aver letto fino a 2 mesi)
quindi appena ho tempo proverò a cimentarmi
i coloranti che ho trovato sono liquidi tu invece cosa hai usato?
e il fiocco è composto da tanti pezzi uniti insieme con l'acqua e sopratutto l'hai preparato prima ed aggiunto poi sopra oppure composto al momento?
e la scritta sull'etichetta invece potrebbe andare bene di ghiaccia reale?

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Re: Piccola carrellata delle uniche torte che ho fatto.........

Messaggio Da Carmen il Gio Apr 10, 2008 4:53 pm

per la torta col fiocco usai i coloranti liquidi però quello era marzapane, il rischio col MMF è che ti diluiscano troppo il panetto, ti toccherà aggiungere moooooooooooolto zucchero a velo! Il fiocco lo preparai il giorno prima...la torta il giorno stesso del compleanno...mi riduco sempre all'ultimo! h in pratica devi formare tanti rotolini con la carta alluminio di varie dimensioni. Stendi il MMf e ricavi tante strisce della stessa misura. e un piccolo cerchio che sarà la base del fiocco. Cospargi i rotolini di alluminio con lo zucchero a velo e avvolgi leggermente le strisce, incollandole alla base con un po' d'acqua. La prima fila sarà formata da rotolini più grandi, poi la seconda da rotolini più piccoli e così via. Incolli il fiocco sulla base della torta o con acqua o, meglio, con della glassa all'acqua! Il MMf si conserva a lungo, vedi la ricetta che ho messo qui per il MMF ma sicuramente sarà la stessa! bene

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Re: Piccola carrellata delle uniche torte che ho fatto.........

Messaggio Da fabilian il Gio Apr 10, 2008 5:26 pm

si grazie la ricetta è la stassa e ho trovato anche come si sciolgono col microonde
ho letto anche che se si usano i colori liquidi bisogna mettere meno oppure niente acqua
intanto grazie mille per i consigli per il fiocco mi saranno molto utili
e appena produrro qualcosa posterò le foto

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Re: Piccola carrellata delle uniche torte che ho fatto.........

Messaggio Da Carmen il Gio Apr 10, 2008 5:32 pm

Dimmi dimmi del microonde...... Exclamation

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Re: Piccola carrellata delle uniche torte che ho fatto.........

Messaggio Da fabilian il Gio Apr 10, 2008 5:40 pm

ecco questa è la ricetta per mo che ho trovato

Ho sciolto i marshmallow ,in una ciotola di vetro, nel forno a microonde per 15 secondi.......l'ho tirato fuori, mescolato velocemente con un cucchiaio e ho aggiunto zucchero a velo fino alla giusta consistenza.......per 100g di marshmallow ho messo circa 100 g di zucchero....non male no? ( la ricetta prevedeva 330 g di zucchero per 150 g di marshmallow e 2 cucchiai d'acqua che non ho messo

sembrerebbe veloce ed efficace

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Re: Piccola carrellata delle uniche torte che ho fatto.........

Messaggio Da kyoko il Gio Mag 01, 2008 11:38 pm

Mamma che belle!!! Immagino che siano anche state buone!!! h
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