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Una semplice crostata

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Una semplice crostata

Messaggio Da Carmen il Ven Lug 11, 2008 11:20 pm

Una crostata: fragante pasta frolla, profumata, scioglievole, ricordi di quando ero piccola (la ricetta è di mia mamma)...il massimo per il palato, almeno secondo me: a dimostrazione che la semplicità ripaga sempre!




Ingredienti:

300 gr di farina 00 setacciata

150 gr di burro freddo tagliato a pezzettini

150 gr di zucchero

1 uovo

1 pizzico di sale

un cucchiaino di estratto di vaniglia

1 cucchiaio di lievito per dolci ( nella frolla in realtà non si usa ma a me piace così!)

Impastare tutti gli ingredienti rapidamente, avvolgere nella pellicola e far riposare nel frigo per una mezz'oretta. Formare la crostata, farcendola a piacere, e infornare a 180° per una ventina di minuti.

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Re: Una semplice crostata

Messaggio Da fabilian il Ven Lug 11, 2008 11:53 pm

adoro le crostate di tutti i tipi Laughing

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Re: Una semplice crostata

Messaggio Da Carmen il Sab Lug 12, 2008 2:11 pm

Sì anche a me piacciono tanto!

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