PASSIONECUCINA
Benvenuto nel forum "Passione cucina", iscriviti, troverai molte ricette, consigli e una sezione in cui fare quattro chiacchiere, ti aspettiamo!

CIAMBELLONE ALLA PANNA VARIEGATO ALL'AMARENA

Vedere l'argomento precedente Vedere l'argomento seguente Andare in basso

CIAMBELLONE ALLA PANNA VARIEGATO ALL'AMARENA

Messaggio Da daniell il Gio Mar 27, 2008 5:27 pm

Salve sono nuova e già chiedo una ricette.
Volevo la ricetta del ciambellone alla panna variegato all'amarena che ho visto nell'album del forum al femminile.
Grazie.
Daniela

daniell

Numero di messaggi : 5
Data d'iscrizione : 27.03.08

Tornare in alto Andare in basso

Re: CIAMBELLONE ALLA PANNA VARIEGATO ALL'AMARENA

Messaggio Da Carmen il Gio Mar 27, 2008 5:54 pm

Ciao! Provvedo subito!!!! Laughing Laughing Very Happy
La ricetta è praticamente quella del classico ciambellone alla panna:
300 gr di farina per dolci 250 gr di zucchero250 gr di panna fresca 3 uova mezza bustina di lievito per dolci. Montare benissimo le uova con lo zucchero, aggiungere la panna e delicatamente la farina setacciata col lievito. Infornare a 180 per 30 minuti. Io ho usato il ventilato a 170. La variante all'amarena consiste nell'aggiungere un preparato che ho comprato in drogheria per fare lo sciroppo all'amarena: in pratica è un concentrato di amarena, infatti ne basta solo un cucchiaio per aromatizzare gli impasti di ciambelloni o creme pasticcere ( per quest'ultime ti consiglio di aggiungerlo a fine cottura, vedrai che delizia!!!! Laughing ) La glassa è fatta con 150 gr di zucchero a velo, un cucchiaio di acqua e un cucchiaino di concentrato all'amarena. Very Happy


Ultima modifica di Carmen il Gio Mar 27, 2008 6:41 pm, modificato 1 volta
avatar
Carmen
Admin

Numero di messaggi : 1342
Età : 38
Località : Brindisi
Data d'iscrizione : 26.03.08

http://croceodelizia.splinder.com

Tornare in alto Andare in basso

Re: CIAMBELLONE ALLA PANNA VARIEGATO ALL'AMARENA

Messaggio Da daniell il Gio Mar 27, 2008 5:57 pm

Grazie tantissimo.
Daniela

daniell

Numero di messaggi : 5
Data d'iscrizione : 27.03.08

Tornare in alto Andare in basso

Re: CIAMBELLONE ALLA PANNA VARIEGATO ALL'AMARENA

Messaggio Da Contenuto sponsorizzato


Contenuto sponsorizzato


Tornare in alto Andare in basso

Vedere l'argomento precedente Vedere l'argomento seguente Tornare in alto

- Argomenti simili

 
Permessi di questa sezione del forum:
Non puoi rispondere agli argomenti in questo forum