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mousse di cioccolato ai marshmallow

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Messaggio Da fabilian Gio Gen 08, 2009 5:00 pm

INGREDIENTI:
100g cioccolato fondente a pezzetti
50g di burro
50g di marshmallow
50g di acqua calda
200ml di panna montata

Mettere sul fuoco in un pentolino tutti gli ingredienti meno la panna montata
far sciogliere il tutto mscolando ogni tanto (io ho usato il forno a microonde)
fa niente se rimane qualche pezzetto di marshmallow..sarà più golosa
unire poi una volta tiepido la panna montata

il risultato è identico alla normale mousse al cioccolato
solo che ci si impiega metà tempo a farla
in piu non ci sono uova quindi si puo servire anche a chi è allergico
''almeno non le ho lette sulla confezione di marshmallow che avevo''
ed è quindi anche piu leggera

non ho foto ma vi assicuro che è identica alla mousse classica sia come aspetto che come gusto
fabilian
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Messaggio Da Carmen Lun Gen 12, 2009 12:12 pm

Shocked Shocked Shocked Questa ricetta è stranissima, quindi .......da provare assolutamente!!! La panna montata deve essere zuccherata o quella fresca va bene?
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Messaggio Da fabilian Lun Gen 12, 2009 3:46 pm

io ho usata normalissima panna fresca
non zuccherata
e secondo me era dolce al punto giusto
fabilian
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Messaggio Da Carmen Mer Gen 14, 2009 9:47 pm

Allora la proverò!!!
Carmen
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Messaggio Da albecarla Lun Nov 23, 2009 1:24 am

mamma mia! interessante! ma cosa sono i marschmallow?
Carla

albecarla

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Messaggio Da fabilian Mer Nov 25, 2009 4:17 pm

i marshmallow sono quelle caramelle morbide
spesso intrecciate a 2 colori di cui gli americani vanno pazzi
e le fanno anche grigliate sul fuoco
le trovi in tutti i supermercati
fabilian
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Messaggio Da albecarla Mer Nov 25, 2009 8:20 pm

Grazie Fabilian, hai ragione le vedo sempre, ma non sapevo il nome.
Molto gentile di nuovo grazie

albecarla

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