PASSIONECUCINA
Benvenuto nel forum "Passione cucina", iscriviti, troverai molte ricette, consigli e una sezione in cui fare quattro chiacchiere, ti aspettiamo!

Torta rustica..o pizza ripiena!!!!!

Andare in basso

Torta rustica..o pizza ripiena!!!!!

Messaggio Da misiamistriani il Mar Apr 29, 2008 4:39 pm

Ecco la ricetta della pizza ripiena..o torta rustica abruzzese..
..sotto ho messo anke la foto ...
ciao a tutti!!!!!!
h
INGREDIENTI
4 uova
400 gr farina
200 gr olio di semi
200 gr latte
1 pizzico di sale
1 cubetto lievito di birra
3 cucchiai grana
400 gr di salumi e formaggi a piacere a dadini(io uso emmental e galbanino+salame,cotto,wurstel,mortadella e speck---mai usare la mozzarella però!!!perchè ammolla tutto)
PROCEDIMENTO
Impastare tutto poi lasciare riposare per un'ora già in teglia(il composto è molto molle..più della pasta per la normale pizza);poi infornare per circa un'ora a 180°.Si può usare anche uno stampo a ciambella,ma io di solito la faccio grande rettangolare, e più bassa,che cuoce meglio!!!

eccola cruda...ed eccola cotta!!!... Very Happy

misiamistriani

Numero di messaggi : 18
Data d'iscrizione : 29.03.08

Tornare in alto Andare in basso

Re: Torta rustica..o pizza ripiena!!!!!

Messaggio Da Carmen il Mar Apr 29, 2008 5:57 pm

affraid che vedono i miei occhi! sembra sofficissima, complimenti!!! h

_________________
Visita il mio blog!!!
avatar
Carmen
Admin

Numero di messaggi : 1342
Età : 38
Località : Brindisi
Data d'iscrizione : 26.03.08

http://croceodelizia.splinder.com

Tornare in alto Andare in basso

Re: Torta rustica..o pizza ripiena!!!!!

Messaggio Da fabilian il Mer Apr 30, 2008 4:29 pm

buona h
la proverò il prima possibile

_________________
avatar
fabilian
Aiutocuoco
Aiutocuoco

Numero di messaggi : 964
Età : 45
Località : padova provincia
Data d'iscrizione : 29.03.08

Tornare in alto Andare in basso

Re: Torta rustica..o pizza ripiena!!!!!

Messaggio Da Contenuto sponsorizzato


Contenuto sponsorizzato


Tornare in alto Andare in basso

Tornare in alto

- Argomenti simili

 
Permessi di questa sezione del forum:
Non puoi rispondere agli argomenti in questo forum