PASSIONECUCINA
Benvenuto nel forum "Passione cucina", iscriviti, troverai molte ricette, consigli e una sezione in cui fare quattro chiacchiere, ti aspettiamo!

Unisciti al forum, è facile e veloce

PASSIONECUCINA
Benvenuto nel forum "Passione cucina", iscriviti, troverai molte ricette, consigli e una sezione in cui fare quattro chiacchiere, ti aspettiamo!
PASSIONECUCINA
Vuoi reagire a questo messaggio? Crea un account in pochi click o accedi per continuare.

semifreddo light

3 partecipanti

Andare in basso

semifreddo light Empty semifreddo light

Messaggio Da fabilian Mer Mag 28, 2008 3:52 pm

per non farsi mancare qualcosa di dolce neppure quando si è a dieta

semifreddo Yogurt e Frutti Di Bosco Light light light
Ingredienti :
- gr. 500 di yogurt magro ai frutti di bosco (o al gusto preferito)
- 4 fogli di colla di pesce (di gr. 2 cadauno)
- gr. 500 di frutti di bosco misti (io ho utilizzato le fragole)

Procedimento :
mettere i fogli di colla di pesce in acqua fredda per ammollarsi. Prendere alcuni frutti di bosco e metterli sul fondo di uno stampo (consiglio quello al silicone perché è più facile alla fine sformare il dolce)
intiepidire metà dello yogurt e quindi unire la colla di pesce, strizzata e fatta sciogliere a fuoco basso con due/tre cucchiai di acqua
mescolare bene versare il composto nello stampo, e mettere in frigorifero per almeno 4 ore (io l’ho lasciato una notte intera)
frullare bene i rimanenti frutti di bosco e metterli da parte
sformare il dolce facendo attenzione a non rovinarlo e ricoprirlo con la frutta frullata
servire magari guarnendo con ciuffetti di panna montata

naturalmente si puo variare a piacere sia il gusto dello yogurt che la frutta di guarnizione

semifreddo light Semifr10
fabilian
fabilian
Aiutocuoco
Aiutocuoco

Numero di messaggi : 964
Età : 50
Località : padova provincia
Data d'iscrizione : 29.03.08

Torna in alto Andare in basso

semifreddo light Empty Re: semifreddo light

Messaggio Da Carmen Mer Mag 28, 2008 4:40 pm

Buono! Ha davvero un ottimo aspetto, non dà l'idea di un dessert dietetico! Lo farò soprattutto per mio padre! Grazie delle belle ricette che posti! Very Happy
Carmen
Carmen
Admin

Numero di messaggi : 1342
Età : 44
Località : Brindisi
Data d'iscrizione : 26.03.08

http://croceodelizia.splinder.com

Torna in alto Andare in basso

semifreddo light Empty Re: semifreddo light

Messaggio Da grazia! Dom Mar 21, 2010 8:43 pm

bella davvero! semifreddo light Icon_biggrin

grazia!

Numero di messaggi : 5
Data d'iscrizione : 21.03.10

Torna in alto Andare in basso

semifreddo light Empty Re: semifreddo light

Messaggio Da Contenuto sponsorizzato


Contenuto sponsorizzato


Torna in alto Andare in basso

Torna in alto

- Argomenti simili

 
Permessi in questa sezione del forum:
Non puoi rispondere agli argomenti in questo forum.