Zuccotto gelato

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Zuccotto gelato

Dom Giu 08, 2008 4:30 pm Da Carmen

....o "Pane gelato" come l'ha chiamato oggi mia figlia! Laughing

Semplice e veloce da preparare: vi servono uno stampo da zuccotto, un pan di Spagna tagliato a strisce ( già pronto oppure, come ho fatto io, potete preparare una pastabiscotto con questa ricetta), un caffè per bagnare il pan di spagna e del gelato ( qui ho usato nocciola, panna e cioccolato). Rivestite con della pellicola lo stampo e foderatelo col pan di spagna, farcite col gelato e terminate con una base di pan di spagna. chiudete con la pellicola e mettete in freezer. Potete ricoprirlo come più vi piace ( ganache al cioccolato, panna, ecc) o servirlo direttamente così.

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