Stuzzichini di mortadella

Uno stuzzichino per l'aperitivo o l'antipasto, sfiziosello,rubato ad una mia parente bravissima in cucina !!! Prendete una bella fetta, spessa, di mortadella e tagliatela a cubetti. Impanateli, pasandoli prima nell'uovo e poi nel pangrattato, e friggete, per pochi istanti, nell'olio bollente, abbondante. Sistemate i quadrottini saporiti in una ciotolina e...gnam gnam, buon appetito!!!! Un'idea sfiziosa è di insaporire la panatura con della paprika forte!

sfiiosissimi!!!!!!!!!!!!!!